Saccharum tem noite de ópera no próximo sábado

O Saccharum, unidade hoteleira localizada na Calheta propriedade da Savoy Signature, tem agendada uma noite de ópera para o próximo sábado, dia 12 de setembro. Esta inclui um jantar com várias entradas e pratos para degustação. O Opera Dinner...

Saccharum tem noite de ópera no próximo sábado
O Saccharum, unidade hoteleira localizada na Calheta propriedade da Savoy Signature, tem agendada uma noite de ópera para o próximo sábado, dia 12 de setembro. Esta inclui um jantar com várias entradas e pratos para degustação. O Opera Dinner contará com óperas de cariz cómico, como são os casos de ‘Rita e os seus dois maridos’, do compositor Gaetano Donizetti; ‘Carmen’, de Georges Bizet; ‘Turandot’, de Giacomo Puccini; ‘Viúva Alegre’, de Franz Lehár, e o músical ‘My Fair Lady’, de George Bernard Shaw. À chegada e ao som do saxofone, os convidados são brindados pelas 19h30 com um welcome drink, ao qual se segue o jantar, que contará com um menu de três pratos com nomes adequados à ocasião, acompanhados de vinhos Saccharum. Da autoria do chef Raúl Ferreira, a degustação irá, certamente, deliciar qualquer um. Apresenta-se com duas entradas: trompete de camarão aromatizado com lima, gengibre e manga e pavlova de açafrão e coco, salada de rúcula com tomate cherry e guacamole. Para prato principal, o chef propõe maestro de filete de novilho, puré de abóbora, chips de beterraba e molho vinho Madeira. Antes do café e de alguns petit-fours, há ainda tempo para deixar brilhar a sobremesa: ópera de chocolate em flor de sal, sinfonia de gelado de baunilha e praliné de pistacho. Três cantores líricos vão também interpretar temas emblemáticos do mundo da ópera. Mariana Pimenta e Alberto Sousa (madeirenses) terão a acompanhá-los Ricardo Panela. Ao piano, estará a húngara Anikó Harangi. Um elenco que fica completo com um convidado especial: o ator e encenador Eduardo Gaspar que, paralelamente à música, vai comentar o desenrolar da história da ópera de Donizetti, numa versão mais ligeira e reduzida. Além de todo o programa cultural, assim como do jantar, há ainda um pacote exclusivo com estadia, que inclui uma ou duas noites. Pacote esse que será apresentado no fim daquela noite que a unidade hoteleira espera ser especial.  De referir que o preço por pessoa para esta noite especial é de 49 euros. A ópera terá a duração de 45 minutos. As reservas podem ser feitas para o número 291 213 547 ou por [email protected] ‘Casual chic’ é o dress code para este evento que vai decorrer na unidade hoteleira que foi inaugurada em abril de 2015 e que, em 2019, recebeu o galardão ‘The Green Key’, prémio que reconhece os estabelecimentos de hotelaria e restauração pelas suas boas práticas nas áreas de sustentabilidade ambiental e social.